Teeltoptimalisatie
Om een beeld te krijgen van het gedijen van verschillende rassen of ecotypes in Vlaanderen, werden in 2023 en 2024 rassenproeven opgestart op de proefpercelen van ILVO. Grote engelwortel en lavas werden voorgezaaid in de serre om vervolgens in het najaar te worden overgeplant. Mierikswortel werd geplant op ruggen in het voorjaar van beide teeltseizoenen.
Om de zaadstocks van lavas en grote engelwortel in stand te houden, werd op ILVO aan zaadvermeerdering gedaan. Op die manier kan steeds hetzelfde startmateriaal gebruikt worden voor het uitvoeren van proeven.
Praktijkpunt Landbouw Vlaams-Brabant staat in voor het onderzoeken van het mechanisatiepotentieel, onkruidbeheersing en oogstbaarheid. Bijkomend doen ze onderzoek naar de bewaarbaarheid van het pootgoed van mierik.
Bij de start van het project werd een besloten Living Lab opgericht. Dit is een groep van telers die ervaringen en struikelblokken uitwisselen en zich engageren om mee te experimenteren met de teelten. Daarnaast waren enkele enthousiaste telers bereid om hun percelen ter beschikking te stellen voor het uitvoeren van experimenten met de steun van ILVO en Praktijkpunt Landbouw Vlaams-Brabant.
Onderstaande lijst geeft de onderzoeksvragen aan die de basis vormden voor de opzet van proeven bij de landbouwers.
- Wat is de invloed van bemesting van stikstof en/of zwavel op de wortelopbrengst en -samenstelling?
- Wat betekent het al dan niet planten van mierik op ruggen voor de opkomst van de planten?
- Welke invloed heeft de zaai op ruggen of vollevelds op de opkomst van grote engelwortel?
- Welke rooimachines zijn het meeste geschikt voor de worteloogst van grote engelwortel?
- Welke opportuniteiten biedt het planten van mierik in augustus?
Bij het tegenkomen van nieuwe struikelblokken en opportuniteiten, wordt er bekeken of een proef kan worden aangelegd.
Om een volledig beeld te krijgen over de financiële kant van de teelten staan er rendabiliteits- en risicoanalyses op de planning.